Menú All Inclusive Gourmet 5 Personas
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INCLUYE: Finger Food Salado+ Pernil con figacitas y salsas + Mesa Dulce con Finger Food dulces.
Descripción de menú:
Variedades de Finger food salado Frío:
5 u. Brioche de Blanco de ave y tomate
5 u. Brioche de Lomito ahumado y Queso Holanda
5 u. Arrolladitos de pionono rellenos de mousse de Queso con ciboulette, tomates confitados y Nueces.
5 u. Cookies saladas con mousse de queso surtidas (salmón rosado ahumado, queso azul, veggie, Cantimpalo)
Variedades de Finger food salado Caliente:
5 u. Focaccia de Chorizo y Provoletta
5 u. Gua bao de ternera
5 u. Mini Burgers con cheddar
5 u. Pinchos de cerdo a la barbacoa
1 bandeja con pernil cerdo a las finas hierbas feteado
10 u. Figacitas
1 u. Salsas Chimichurri
1 u. Salsa Cesar
Mesa Dulce: 15 u. de Finger Food Dulces Surtidos, variedades no a elección:
- Cessecake de frutos rojos
- Brownie con dulce de leche, crema, nueces y chocolate
- Tofe
- Tiramisú
- Coco y Dulce de leche
- Lemón pie
- Crumble de manzana
Las variedades son fijas no se modifican
Conservar todo en heladera
VARIEDADES FRÍAS
Deben tomar Temperatura ambiente en épocas de frío, sacarlos de la heladera 15-30 minutos antes del consumo dependiendo de la temperatura ambiente.
Mantener en le heladera hasta servir: cookies de queso con mousse surtidas
VARIEDADES CALIENTES
Calentar en el horno solo unos minutos, en lo posible, tapado con papel metálico - no sobrecalentar
BONDIOLA EN HEBRAS A LA BBQ: Calentar en horno 30 – 45 minutos dependiendo de la temperatura del horno
FIGACITAS: Colocarlas sobre o cerca del horno para que tomen temperatura mientras se calienta la Bondiola